想快速降血脂却吃出横纹肌溶解症! 红麴、燕麦并药吃小心有风险

原创:缘分网 2021-11-14 16:16:19

▲(示意照/翻摄自Pixabay)

汇流新闻网记者陈钧凯/台北报导

过完年后,血脂步步高升?药害救济基金会今(24)日提醒,门诊就有民众长期服用降血脂药,过年期间餐餐大鱼大肉,担心自己的血脂飙高,因此同时大量食用市售标榜可以以降胆固醇的产品,想达到快速降低血脂的效果,没想到却吃出肌肉无力、深茶色尿,被诊断出是横纹肌溶解症,经治疗后才改善。

药害救济基金会就整理出常见与降血脂药产生交互作用的3大类食品,提醒民众破除有吃有保佑的迷思,只有吃得对才能保健康。

药害救济基金会指出,第一类就是近年备受民众喜爱的「红麴」,因可能有助于降低血中总胆固醇,不少人趋之若鹜,然而曾有高血脂病人服用降血脂药物后,又吃下大量含有红麴的食品,最后因严重肌肉病变而就医的个案。

原来根据文献指出,红麴酦酵过程中所产生的红麴菌素(Monacolin K)与statin类降血脂药(lovastatin)结构类似,可以减少胆固醇合成,与降血脂药物并用会增加发生肌病变等不良反应的风险,如出现深茶色尿、肌肉酸痛与无力,严重时可能导致横纹肌溶解症等危险;建议服用降血脂药品的病人,食用红麴类食品前宜先与医师讨论,不要自行并服或食用。

第二类食品则是大家都熟知的「葡萄柚汁」,葡萄柚汁会与许多药物发生交互作用,其中也包含atorvastatin、lovastatin及simvastatin等降血脂药物。由于葡萄柚汁会抑制体内酵素CYP3A4活性,降低药物的代谢,进而增加药物血中浓度与药效,因此并服可能提高statin类药物不良反应发生的风险,特别提醒高血脂病人在用药期间,避免食用葡萄柚汁。

除了上面所提到的两种食品外,药害救济基金会提醒,应避免同时食用的第三大类食品就是「燕麦」,因燕麦中的燕麦麸(Oat Bran)含水溶性纤维β-聚葡萄醣(β-glucan),有助于降低血中低密度脂蛋白胆固醇;但是燕麦麸内的高纤维会使statin类降血脂药物,在肠胃道的吸收率下降,影响药效。因此,建议民众吃完燕麦食品后,至少要间隔2到4小时,再服用降血脂药物。

照片来源:翻摄自Pixabay

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