一款口感爆棚的素食,吃了还想吃,能吃出肉的味道!红萝卜丸子

原创:缘分网 2020-06-30 19:02:23

一款口感爆棚的素食,吃了还想吃,能吃出肉的味道!

以下是它的几种做法

红白萝卜丸子

主料: 白萝卜1个、胡萝卜1个、火腿肠1根、面粉350g

辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量

做法:

1把萝卜去皮洗净,然后切成丁丁

2胡萝卜去皮洗净也切成丁丁

3火腿肠切成丁丁

4先烧半锅开水

5等水开了,然后把萝卜到入锅内出水,这样才能是萝卜和面粉更好的结合

6等萝卜煮开了,萝卜就可以出锅了,出锅了后把萝卜放到边上晾凉,要不会把面粉烫熟的

7等凉了把胡萝卜和火腿肠到进去

8在加入适量的面粉

9边加水边搅拌,不能太干,适中就可以了

10等面粉调好了,在加入调味料调味,然后搅拌均匀就ok了

11先热锅,然后到入适量的,最好多到些

12用小圆勺挖着炸,也可以用手掐,那个顺手就用那个,我是比较喜欢用手,又快又省事,用勺子就比较慢

13这就是最后的成品了,看着黄灿灿的是不是很有吸引力啊,咬到嘴里酥酥的,里面嫩嫩的,真的好好吃啊,在陪点稀饭真的好搭配啊。

小贴士

炸的时候刚放 进去的容易粘在一起,不用着急去分开它,等炸的颜色变黄了在去分这样就不会粘到勺子上也不会变形了

红萝卜丸子汤

主料:猪瘦肉300g、红萝卜500g、

辅料:油适量、盐适量、香菜适量、香油适量、味精适量、姜适量

做法:

1瘦肉剁碎

2红萝卜洗干净、香菜择好、洗干净

3剁碎的肉馅放适量的水、生抽、盐、味精、香油搅拌均匀,萝卜刨丝、香菜碎

4锅烧热倒油将萝卜放入煸炒

5放适量的水

6肉馅用小勺团圆放入

7烧开快熟将香菜放入,放适量的盐和香油

8好了,盛碗

红萝卜鱼泥丸子

主料:红萝卜200g、鱼肉500g

辅料:香油适量、盐适量、香葱适量、十三香适量

做法:

1备鱼肉和红萝卜丁

2将红萝卜和鱼肉放进料理机里磨成泥

3磨好的红萝卜和鱼肉泥,放点盐

4再放进十三香

5放点辣椒粉

6再放进香葱和淀粉

7合匀

8锅里放清水烧开关小火下入丸子

9将丸子煮定形

10调点鸡精

11淋上香油即可

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